O Casarão, localizado no centro da capital Rio Branco, foi construído na década de 1930 para servir de residência ao governador de ex-território do Acre, Manoel Fontenele de Castro. Posteriormente, após passar a herdeiros, em outra fase do prédio, na década de 1980, foi alugado e se tornou um bar. Pouco tempo depois, tornou-se também restaurante, servindo comidas regionais e alimentos naturais.
O prédio foi tombado pelo Conselho Estadual de Patrimônio Histórico e Cultural no dia 13 de agosto de 2009, por iniciativa da sociedade civil, sendo homologado o tombamento no dia 30 de abril de 2010 por meio do decreto nº 5.235. Desde então, passou a ser administrado pela Fundação de Cultura Elias Mansour.